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Das Galerie-Hotel zeichnet sich durch ein ganz besonderes Flair und die einzigartige Gemütlichkeit aus. Dies spürt man sowohl in den 11 individuell und liebevoll eingerichteten Hotelzimmern, als auch in dem Restaurant "La Petit Galerie" mit Wohlfühlelementen wie Kamin und Sofa. Es befindet sich im ältesten Haus direkt im Herzen von Paderborn. Das 1563 erbaute und heute denkmalgeschützte Haus gibt dem Hotel und Restaurant ein ganz besonderes Ambiente und macht es unverwechselbar.

Unser Haus im paderborner Zentrum direkt am Paderderquellgebiet bietet neben 11 Hotelzimmern ein Café und Restaurant auf zwei Etagen, mit etwa 80 Sitzplätzen. Zusätzlich haben wir ca. 120 Sitzplätze auf zwei Sommerterrassen direkt am/im Park und einen kleinen Innenhofgarten.

Zur Unterstützung unseres jungen, motivierten Teams suchen wir ab sofort:

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Du liebst die individuelle Gastronomie - genau wie wir - und bist Koch aus Leidenschaft? Du suchst eine neue Herausforderung bei der du dich persönlich weiterentwickeln kannst? Dann zaubere gemeinsam mit uns jedem Gast ein Lächeln ins Gesicht. Wir geben täglich alles, um unserem hohen Anspruch gerecht zu werden und unsere Gäste glücklich zu machen. Als Teil unseres Teams erwarten wir, dass du mit Leidenschaft bei der Sache bist, unseren Anspruch an aufrichtige Produkte und guten Service teilst und mit Herzlichkeit, Authentizität und Spaß an deinem Job unsere Gäste begeisterst.

Mit deinem hoch motivierten Team arbeitest du an einem ganz besonderen Ort im Herzen von Paderborn. Unser 1563 erbautes Haus sowie die liebevolle Gestaltung der Gasträume mit offenem Kamin, gemütlichen Sofas und den Kunstwerken der Inhaberin erzeugen einen einzigartigen Flair. An schönen Sommertagen verwöhnst du unsere Gäste zudem auf unserer idyllischen Terrasse direkt im Paderquellgebiet - der grünen Oase der Stadt.

Was dir bei uns gefallen wird:

  • Gemeinsam mit deinem starken Team stellst du ein perfektes kulinarisches Erlebnis für jeden Gast sicher - sowohl im à la carte als auch im Bankettgeschäft
  • Du kochst mit wirklich frischen Produkten, beziehst deine Lebensmittel am liebsten von regionalen Erzeugern und setzt gerne Bioprodukte ein
  • Als Führungskraft begeisterst du dein Team mit deiner Kompetenz und deinem Organisationstalent
  • Du kümmerst dich um das Personalmanagement und schreibst die Dienstpläne
  • Du lässt deiner Kreativität freien Lauf und bringst dich mit saisonalen, regelmäßig wechselnden Speisen aus der mediterranen Küche aktiv in die Gestaltung unseres Angebotes ein
  • Du wirst deine Arbeit lieben und trotzdem brauchst du auch Freizeit. Daher schätzen wir eine 5-Tage-Woche, durchgehende Arbeitszeiten und regelmäßig freie Wochenenden!
  • Paderborn ist nicht Hamburg oder Berlin, aber dafür erwarten dich niedrige Lebenshaltungskosten und ein Arbeitsplatz mitten in der City
  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Du bekommst Urlaubsgeld und Beiträge zu vermögenswirksamen Leistungen
  • Gute Arbeit und Engagement rechtfertigen eine gute Entlohnung und eröffnen dir individuelle Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen z.B. zur Assistenz der Geschäftsleitung

Was wir an dir lieben:

  • Du brennst für die individuelle Gastronomie und kochst aus Leidenschaft
  • Du hast Spaß daran, in einem dynamischen Team zu arbeiten, übernimmst dabei gerne die Führung und trägst die Verantwortung
  • Beim Einkauf hast du einen sehr hohen Anspruch an die Qualität, gleichzeitig verhandelst du hart, um dir die besten Preise zu sichern
  • Was Sauberkeit angeht, bist du ein Perfektionist, HACCP ist daher kein Fremdwort für dich
  • Du konntest bereits Erfahrung als Führungskraft sammeln, daher weißt du, wie du dein Team motivierst und aus jedem Einzelnen das Beste rausholst
  • Auch in stressigen Situationen bewahrst du den Durchblick und einen kühlen Kopf
  • Mit deiner Persönlichkeit, Herzlichkeit und Begeisterung für diesen Job reißt du dein ganzes Team mit

Neugierig geworden? Dann komm in unser wachsendes, dynamisches Team. Dich erwarten begeisterte Kollegen, ein sicherer Arbeitsplatz und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten. Schick uns deine Bewerbung per E-Mail, per Post oder bringst sie persönlich vorbei.

Galerie-Hotel
z.H. Frau Kronenberg
Bachstraße 1
33098 Paderborn

E-Mail: leitung(at)galerie-hotel.de
Internet: www.galerie-hotel.de

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