Frische gemischte Blatt- & Pflücksalate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karotten, frischer Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
xx
- klein
6,50
- groß
12,90
- mit Bio-Feta Bröseln
+ 3,80
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+6,40
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karotten, frischer Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen
[demeter-Bauckhof Klein Süstedt]
und gebratenen Champignons
21,50
Salat „Été"... mit frischer Melone, blauen Trauben und gerösteten Kernen
15,80
- mit Bio-Feta Bröseln
+ 3,80
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 6,40
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+7,50
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,50
- als Hauptgang
8,90
Bio-Pommes Frites / hausgemachte Aioli
6,50
Bio-Wedges / hausgemachte Sour Cream
6,80
Hausgemachte Bruschetta... mit frischem Basilikum und aromatischen Tomaten auf selbstgebackenem Bio-Kartoffel-Brot
8,50
Variation von Antipasti... Zucchini, Paprika, Aubergine und Oliven aus Bio-Anbau, Pilze, frisches Baguette
11,50
Grobe Bratwurst (Eggehof Dörenhagen)
hausgemachter Kartoffelsalat / grober Senf
10,90
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotten, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip
9,50
10,50
Quiche mit Label Rouge Lachs
und Bio-Spinat an Kräuterdip
10,50
Tartes flambees / Flammkuchen
12,50
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
11,90
„Flammkuchen Rolle“ mit Bio-Teigboden und Bio-Schmand, Tomaten, Mozzarella und Rucola, eingerollt und gebacken
12,20
12,20
„Galerie Flammkuchen“ mit
Bio-Teigboden
, und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
11,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
11,30
„BBQ“
mit Bio-Teigboden / BBQ-Schmand / Bio-Kartoffeln /
hausgemachtem Krautsalat / roten Zwiebeln / Bio-Gouda
12,90
- mit Jalapeños
+1,20
13,80
Hauptgerichte
Lauwarme Sommerpasta...
Bio-Pasta / Pesto-Rosso aus getrockneten Bio-Tomaten / Bio-Oliven /
Pinienkerne / Rucola / Feta-Brösel (vegan möglich)
16,70
- alternativ mit 100% Bio-Linsenpasta
+ 1,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 6,40
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
- mit Bio-Hähnchenbrustfilet
+ 16,00
Vegetarischer Burger (vegan möglich)...
Veggie-Patty (mit „Happea Meat“ aus Steinheim) /
Bio-Burgerbrötchen / Paprikamayo / Salat / Tomate /
Schmorrzwiebeln / Bio-Emmentaler / Bio-Pommes / Aioli
16,50
Büffel Burger...
Bioland-Büffelpatty (Heggehof Lichtenau) / Bio-Burgerbrötchen /
Paprikamayo / Tomate / Salat / Schmorzwiebeln / Bio-Emmentaler /
Bio-Pommes / hausgemachte Aioli
19,50
Asia-Pfanne...
Bio-Mie Nudeln / Bio-Paprika / Bio-Bohnen / Bio-Cashewkerne /
Zwiebeln / Zuckerschoten / Bio-Hähnchen / Bio-Rindfleisch
24,20
Fisch Duett...
Fischfilet nach Marktangebot / Salat von Bratkartoffeln / Honig-Senf-Sauce
21,90
Currywurst á la petite Galerie...
Bratwurst vom Schwäbisch Hällischem
Landschwein [Eggehof Dörenhagen]
selbstgemachte Currysauce / Bio-Pommes / selbstgemachte Aioli
14,50
29,70
- Beilagensalat
+ 4,10
- Bio-Pommes/ hausgemachte Aioli
+ 6,50
- Bio-Kartoffelwedges / selbstgemachte Sour Creme
+ 7,50
Grillteller...
gegrilltes vom Bio-Schwein, -Huhn & -Rind
mit hausgemachtem Weißkrautsalat, Kräuterbutter und Bio-Pommes Frites mit hausgemachter Sour Cream
32,50
Dessert
Affogato - das köstliche, kleine Dessert -
Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem
heißen
bio-fairen Espresso
4,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,00
Affogato lemon - die fruchtige Alternative für den Sommer
...statt Espresso mit lemeos klassik
4,90
Riesenkugel italienische Bio demeter-Eiscreme...
Sorten: Stracciatella*, Madagaskar Vanille*, Haselnuss, Pistazie (*Fair Trade)
laktosefrei/vegan: dunkle Schokolade (Bio), Erdbeere, Zitrone
5,80
Duett von weißer und dunkler Mousse...
Mascarponemousse* und Kaffee-Schokomousse / frische Früchte
*hausgemacht mit Bio-Mascarpone
9,40
Kaffee-Schokomousse / frische Früchte (vegan)
8,30
Hausgemachtes Sorbet (wechselnde Sorten)
5,00
- mit Bio-Prosecco aufgegossen
+ 2,00
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.