Mittagsmenü
jedes Gericht auch als kleines Mittagsmenü mit Tagessuppe oder Tagesdessert/Espresso für 3,50€ Aufschlag
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Nos salades / Salate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
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- klein
5,50
- groß
10,50
- mit gebackenem Bio-Schafskäse
+ 5,50
- mit neun gebratenen Bio-Garnelen
+ 8,50
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 7,80
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen
[demeter-Bauckhof Klein Süstedt]
und gebratenen Champignons
18,50
Salat Bowl
mit Rote-Beete-Quinoa/ Bio-Karotten/ Ananas-Salsa selbstgemachtes Kräuterbrot
13,90
- mit gebackenem Bio-Schafskäse
+ 5,90
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Bio-Pommes Frites
mit Aioli [selbstgemacht mit Bio-Landei]
6,50
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,50
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotte, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip und Salatdeko
8,90
9,90
Quiche mit Fisch, Bio-Spinat und Käse an Kräuterdip und Salatdeko
9,90
Tartes flambees / Flammkuchen
11,50
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
" Ziegenkäse"
Bio-Teigboden / Bioland-Schmand / Birne / Bio-Ziegenkäse / Walnsskerne / Bio-Honig aus fairem Handel
12,80
- zusätzlich mit Bio-Gouda
+ 1,60
11,20
10,90
„GalerieFlammkuchen“ mit
Bio-Teigboden
, und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
10,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
10,30
Hauptgerichte
Vegetarische Lasagne mit demeter-Grünkohl
Bio-Feta / selbstgemachter Tomatensugo / ( vegan möglich )
13,50
Bio-Hähnchensteaks[Bauckhof Klein Süstedt)
Granatapfeljus / geschmorte Bio-Karotte / Sellerie-Pürree
21,50
demeter-Grünkohl "Klassisch"
zweierlei Wurst ( demeter Hofgut Schloss Hamborn ) /
Bio-Kartoffeln / Senf
22,50
Currywurst á la petite Galerie
frische Bratwurst vom Schwäbisch Hällischem
Landschwein [Eggehof Dörenhagen]
an selbstgemachter Currysauce, dazu
Bio-Pommes Frites mit selbstgemachter Aioli
11,90
Fisch des Tages wahlweise mit
- demeter-Grünkohl / Bio-Salzkartoffeln
21,90
- miz Erbsenrisotto / Krustentierjus
25,00
26,90
- mit 300g Steak
+ 11,40
Dessert
Affogato - das köstliche, kleine Dessert -
Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem
heißen
bio-fairen Espresso
3,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,00
Original italienische bio demeter-Eiscreme als Riesenkugel
Sorten: Bananasplit mit Schokostückchen, Haselnuss, dunkle Schokolade mit Schokostückchen (vegan/laktosefrei), Madagaskar Vanille (Fairtrade), Pistazie, Stracciatella, Erdbeer, Zitrone, Tiramisu
4,60
Mousse au chocolat / Cassisspiegel ( vegan )
9,50
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.