Der Abend

Der Abend

Am Abend verwöhnen wir Sie in gepflegter Atmosphäre mit unserer frischen innovativen Küche mit mediterranen Akzent. Neben Spezialitäten wie Flammkuchen nach Elsässer Art und herzhaften Quiche, erwartet sie eine abwechslungsreiche, saisonale Karte - alle sechs Wochen neu. Darin finden sie leckere Kleinigkeiten genauso wie ein abendfüllendes Menü mit dazu korrespondierenden Weinen. 

Mit unserem Menu de l'amour bieten wir Ihnen ein liebevoll gestaltetes Menü, welches Sie mit ihrem Partner in besonderer Atmosphäre und bei Kerzenschein genießen - sehr beliebt auch als Geschenkgutschein. An Feiertagen und zu besonderen Anlässen haben wir eine Extrakarte mit besonderen Spezialitäten und festlichen Menüs. Aktuelle Termine finden Sie immer unter Aktuelles auf unserer Startseite.

Im Februar

18 - 22 Uhr

Nos salades / Salate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
xx
- klein
5,50
- groß
10,90
- mit gebackenem Bio-Schafskäse
+ 5,90
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 7,80
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen [demeter-Bauckhof Klein Süstedt] und gebratenen Champignons
19,50
Salat Bowl ...mit Rote Beete-Quinoa / Bio-Karotten / Ananas-Salsa / selbstgemachtes Kräuterbrot
14,50
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 5,90
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,50
Friséesalat / Erbsen und Bohnen in Limetten-Minzdressing / gebackener Bio-Feta
10,50
Bio-Pommes Frites mit Aioli [selbstgemacht mit Bio-Landei]
6,50
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotte, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip und Salatdeko
8,50
Quiche mit Bio-Hackfleisch [ demeter-Hofgut Schloss Hamborn ] und Lauch an Kräuterdip und Salatdeko
9,90
Quiche mit Fisch, Bio-Spinat und Käse an Kräuterdip und Salatdeko
9,90
Tartes flambees / Flammkuchen
„Original Elsässisch“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Bio-Speck und roten Zwiebeln
11,50
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
„Mediterran“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Bio-Oliven, Bio-Schafskäse und Kräutern der Provence
11,20
„Italienisch“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Tomaten und Mozzarella nach dem Backen mit mariniertem Rucola belegt
10,90
„Ziege“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand Birne / Bio-Ziegenkäse / Walnusskerne / Bio-Honig aus fairem Handel
12,80
„GalerieFlammkuchen“ mit Bio-Teigboden , und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
10,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
10,30
Hauptgerichte
Vegetarische Lasagne mit demeter-Grünkohl Bio-Feta / selbstgemachtes Tomatensugo [vegan möglich]
13,90
Bio-Pasta in Hartkäsecreme / Bio-Zucchini / Kirschtomaten / Pinienkerne
14,90
- mit 100% Bio-Linsenpasta
+ 1,50
Fisch des Tages wahlweise mit
xx
- demeter-Grünkohl / Bio-Salzkartoffeln
23,90
- Erbsenrisotto / Krustentierjus
27,00
Wildbratwurst Bio-Rahmsauerkraut / geröstetes Kartoffelbrot / hausgemachte Tomatenmarmelade
15,50
- zwei Wildbratwürste
+ 4,00
demeter-Grünkohl „klassisch“ zweierlei Wurst [demeter-Hofgut Schloss Hamborn] / Bio-Kartoffeln / Senf
23,50
Bio-Hähnchensteaks [Bauckhof Kleinsüstedt] Granatapfeljus / geschmorte Bio-Karotte / Bio-Selleriepüree
21,90
Bio-Tafelspitz Meerrettichsauce / Wurzelgemüse / Bouillonkartoffeln
26,50
Steak vom Bio-Rind ca. 200g [ Hofgut Schloss Hamborn ]
19,90
- mit 300g Steak
+ 10,-
- Granatapfeljus oder Kräuterbutter
+ 2,80
- hausgemachte Tomatenmarmelade
+ 3,50
- Bio-Rahmsauerkraut
+ 4,90
- Erbsenrisotto
+ 5,90
Dessert
hausgemachtes Dattel-Ingwertörtchen / Schokoladen-Whiskysüppchen
9,50
Mousse au chocolat / Cassisspiegel [vegan]
10,50
Affogato - das köstliche, kleine Dessert - Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem heißen bio-fairen Espresso
3,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,00
Hausgemachtes Fruchtsorbet mit Sekt aufgegossen
5,50
Original italienische bio demeter-Eiscreme als Riesenkugel Sorten: Bananasplit mit Schokostückchen, Haselnuss, dunkle Schokolade mit Schokostückchen (vegan/laktosefrei), Madagaskar Vanille (Fairtrade), Pistazie, Stracciatella, Erdbeer, Zitrone, Tiramisu
4,60
Dessert-Flammkuchen „brennender Apfel“ Bio-Teigboden gebacken mit Vanilleschmand, Bio-Apfelspalten, Zimt und Zucker flambiert mit Calvados
13,50
- 1/2 Dessert-Flammkuchen
7,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

Kinderkarte

Hauptgericht
Bio-Pasta
xx
- mit Bio-Butter
3,50
- mit hausgemachter Tomatensauce
5,90
- mit Bolognese [demeter-Hack]
6,10
Pizza-Flammkuchen „Margherita“
5,10
Pizza-Flammkuchen „Salami“
6,10
Pizza-Flammkuchen „Schinken“
6,10
Dessert
Kindereis Kunterbunt
3,40
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.
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