Der Abend

Der Abend

Am Abend verwöhnen wir Sie in gepflegter Atmosphäre mit unserer frischen innovativen Küche mit mediterranen Akzent. Neben Spezialitäten wie Flammkuchen nach Elsässer Art und herzhaften Quiche, erwartet sie eine abwechslungsreiche, saisonale Karte - alle sechs Wochen neu. Darin finden sie leckere Kleinigkeiten genauso wie ein abendfüllendes Menü mit dazu korrespondierenden Weinen. 

Mit unserem Menu de l'amour bieten wir Ihnen ein liebevoll gestaltetes Menü, welches Sie mit ihrem Partner in besonderer Atmosphäre und bei Kerzenschein genießen - sehr beliebt auch als Geschenkgutschein. An Feiertagen und zu besonderen Anlässen haben wir eine Extrakarte mit besonderen Spezialitäten und festlichen Menüs. Aktuelle Termine finden Sie immer unter Aktuelles auf unserer Startseite.

Im März

12 - 22 Uhr

Nos salades / Salate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
xx
- klein
6,50
- groß
10,90
- mit gebackenem Bio-Schafskäse
+ 5,90
- mit Bio-Ziegenkäse mit Bio-Honig gratiniert
+7,50
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen [demeter-Bauckhof Klein Süstedt] und gebratenen Champignons
19,50
Salat „l‘hiver“ mit Bio-Kartoffelwürfel, Bio-Kürbiswürfel, Grillgemüse und gerösteten Kernen
17,80
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 5,90
- mit Streifen vom Bio-Rind
+13,80 €
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,50
- als Hauptgang
8,90
Bio-Pommes Frites / Aioli [selbstgemacht mit Bio-Landei]
6,50
Bio-Bratkartoffeln / Bio-Speck / Zwiebeln / Bio-Kräuter-Dip (vegetarisch möglich)
7,50
Frisée Salat / roter Bio-Quinoa / Harissa / gebackener Bio-Feta / Ananas-Salsa / Granatapfelkerne
8,80
- als Hauptgang
16,50
Kartoffel-Zucchini Rösti / Rauchforelle / Räucherlachs / Wasabi
9,80
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotten, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip
8,50
Quiche mit Bio-Hackfleisch [ demeter-Hofgut Schloss Hamborn ] und Lauch an Kräuterdip
9,50
Quiche mit Label Rouge Lachs und Bio-Spinat an Kräuterdip
9,50
Tartes flambees / Flammkuchen
„Original Elsässisch“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Bio-Speck und roten Zwiebeln
11,50
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
„Mediterran“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Bio-Oliven, Bio-Schafskäse und Kräutern der Provence
11,20
„Italienisch“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Tomaten und Mozzarella nach dem Backen mit mariniertem Rucola belegt
10,90
„Ziegenkäse“ Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Bio-Ziegenkäse, Walnüssen, Birne und Bio-Honig aus fairem Handel
13,10
„GalerieFlammkuchen“ mit Bio-Teigboden , und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
10,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
10,30
„Flammkuchen Rolle“ mit Bio-Teigboden und Bio-Schmand, Tomaten, Mozzarella und Rucola, eingerollt und gebacken
11,20
Hauptgerichte
Vegetarische Lasagne mit demeter-Grünkohl / Bio-Feta / selbstgemachtes Tomatensugo (vegan möglich)
14,90
Bio-Pasta / Tomaten-Steinpilzsauce / frittieter Thymian / Kirschtomaten / Bio-Hartkäse (vegan möglich)
16,90
- mit 100% Bio-Linsenpasta
+ 1,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 5,90
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
mediterrane Kartoffelpfanne / Bio-Feta / marinierter Feldsalat [vegan möglich]
14,50
Vegetarischer Hackbraten [Bio-Pilgerlinse] / Bio-Selleie-Kartoffelpüree / Preiselbeer-Jus / Bio-Brokkoli
17,20
Fisch des Tages
xx
- demeter-Grünkohl / Bio-Salzkartoffeln
22,90
- Meerrettich-Wirsingrahm / Bio-Kartoffelrösti
22,90
demeter-Grünkohl „klassisch“ zweierlei Wurst (demter-Hofgut Schloss Hamborn) / Bio-Salzkartoffeln / Senf
23,50
Steak vom Bio-Rind ca. 200g [ Hofgut Schloss Hamborn ]
29,70
- Beilagensalat
+ 4,10
- Bio-Pommes/ hausgemachte Aioli
+ 6,50
- Hausgemachte Bio-Bratkartoffeln / Bio-Kräuterdip
+ 7,50
Bio-Rinderbraten / Bio-Rosenkohl in Rahm / hausgemachte Kartoffelkrapfen
26,90
Geschmorte Bio-Hähnchenkeulen (demeter-Bauckhof) / Bio-Karotte / rote Zwiebel / Granatapfeljus / Bio-Sellerie-Kartoffelpüree
24,60
Dessert
Affogato - das köstliche, kleine Dessert - Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem heißen bio-fairen Espresso
4,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,00
Mousse au chocolat im Weck Glas / Aprikosenspiegel (vegan)
8,50
Original italienische bio demeter-Eiscreme als Riesenkugel Sorten: Haselnuss, dunkle Schokolade mit Schokostückchen (vegan/laktosefrei), Madagaskar Vanille (Fairtrade), Pistazie, Stracciatella, Erdbeer, Zitrone
4,80
Orangen-Tiramisu / Grand Manier-Karamell
9,40
Birnencrumbel / demeter-Vanilleeis
8,10
Dessert-Flammkuchen „brennender Apfel“ Bio-Teigboden gebacken mit Vanilleschmand, Bio-Apfelspalten, Zimt und Zucker, flambiert mit Calvados
12,90
- 1/2 Dessert-Flammkuchen
7,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

Kinderkarte

Bio-Pommes frites mit Mayo oder Ketchup
6,50
Bio-Chicken Nuggets und Bio-Pommes frites mit Ketchup
13,90
Hauptgericht
Bio-Pasta
xx
- mit Bio-Butter
4,80
- mit hausgemachter Tomatensauce
7,80
- mit Bolognese mit Bio-Hack
9,50
Pizza-Flammkuchen „Margherita“
8,90
Pizza-Flammkuchen „Salami“
9,90
Pizza-Flammkuchen „Schinken“
9,90
Dessert
Kindereis Kunterbunt
4,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.
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