Der Abend

Der Abend

Am Abend verwöhnen wir Sie in gepflegter Atmosphäre mit unserer frischen innovativen Küche mit mediterranen Akzent. Neben Spezialitäten wie Flammkuchen nach Elsässer Art und herzhaften Quiche, erwartet sie eine abwechslungsreiche, saisonale Karte - alle sechs Wochen neu. Darin finden sie leckere Kleinigkeiten genauso wie ein abendfüllendes Menü mit dazu korrespondierenden Weinen. 

Mit unserem Menu de l'amour bieten wir Ihnen ein liebevoll gestaltetes Menü, welches Sie mit ihrem Partner in besonderer Atmosphäre und bei Kerzenschein genießen - sehr beliebt auch als Geschenkgutschein. An Feiertagen und zu besonderen Anlässen haben wir eine Extrakarte mit besonderen Spezialitäten und festlichen Menüs. Aktuelle Termine finden Sie immer unter Aktuelles auf unserer Startseite.

Faire Woche

Abendkarte

Unsere Preise sind nun noch fairer!
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xx
Nos salades / Salate
Frisch gemischter Salat sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gero?steten Kernen
xx
- klein
4,50
- groß
8,50
- mit gebackenem Schafskäse
+5,00
- mit vier gebratenen MerMaid Garnelen
+7,00
- mit Würfeln vom Label Rouge Lachs
+ 8,50
Salat „La petite Galerie“ mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, ca. 120g demeter Filet-Streifen [Bruderhahn Bauckhof Klein Süstedt] und gebratenen Champignons
15,80
Salat „l‘automne“ großer gemischter Salat mit gebratenen Pilzen, demeter-Kartoffelwürfeln und Bio-Kürbis mariniert mit Himbeer-Balsamico-Vinaigrette
12,90
- mit Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 6,-
- mit vier gebratenen MerMaid Garnelen
+ 7,-
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Bio-Linsenbratlinge mit Rohkostsalat Bio-Rote Beete/Apfel/Walnuss, und selbstgemachtem demeter-Apfelkompott
7,90
Wechselnde Tagessuppe der Saison
5,90
- oder wechselnder Eintopf
6,90
MerMaid-Garnelen in Kräter-Knoblauch-Öl dazu frisches Baguette
9,50
Kartoffel-Dipper mit Aioli [selbstgemacht mit Bioland-Ei]
5,50
Süßkartoffel Pommes Frites mit Aioli [selbstgemacht mit Bioland-Ei]
5,50
Hausgemachte Quiche (regionale Bioland-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit kontrolliert biologisch angebauter Karotte, Zucchini und Paprika an Kräuterdip und Salatdeko
7,80
Quiche mit Fleisch vom regionalen Metzger ( Fleischerei Rehrmann ) an Kräuterdip und Salatdeko
8,50
Quiche mit Lachs, Lauch und Käse an Kräuterdip und Salatdeko
8,80
Tartes flambees / Flammkuchen
„Original Elsässisch“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand, Speck und roten Zwiebeln
9,-
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
„Mediterran“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Kräutern der Provence
9,60
„Italienisch“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand, Tomaten und Mozzarella nach dem Backen mit Rucola belegt
9,50
„Ziegenkäse“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand frischer Birne, Ziegenkäse, Walnusskernen und Bio-Honig aus fairem Handel
10,90
„GalerieFlammkuchen“ mit Bio-Teigboden , und Bio-Tomatensauce, Bio-Paprika, Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Schafskäse
8,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
8,30
Hauptgerichte
Bio-Pasta nach provenzialischer Art mit Roquefort-Spiegel, Basilikum-Sauce, Bio-Spinat und Pinienkernen garniert
13,50
- mit Gelbe Linsen Bio-Pasta (glutenfrei & Low-Carb)
14,50
Bio-Pasta in leichter Crème fraîche Dill Sauce mit Würfeln vom Label Rouge Lachs, Bio-Zucchini, Frühlauch und dezenter Orangen-Cognac-Note
16,90
- mit Gelbe Linsen Bio-Pasta
17,90
Bio-Linsenbratlinge mit Rohkostsalat Bio-Rote Beete/Apfel/Walnuss, demeter-Kartoffel-Kürbisstampf und hausgemachtem demeter-Apfelkompott (vegan)
13,90
Seesaiblingsfilet [isländische Aquakultur] auf Bio-Zitronen-Risotto dazu Bio-Zucchini-Möhren übergossen mit Tomatenbutter
22,50
Steak vom Bio demeter-Rind ( BioManufaktur Schloss Hamborn )
18,50
- Schalotten-Balsamico-Jus
+ 2,50
- kleiner Beilagensalat
+ 3,50
- mediterranes Bio-Gemüse
+ 4,-
- Pfifferlinge in Rahm
+ 4,50
- demeter-Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
4,50
Currywurst á La petite Galerie frische Bratwurst vom Eggehof Dörenhagen mit selbstgemachter Sauce dazu Kartoffel Dippers mit selbstgemachter Aioli
11,20
- mit demeter Geflügelbratwurst
+ 3,50
Filet vom demeter-Schwein ca. 180g
15,-
- Pfifferlinge in Rahm
+ 4,50
- mediterranes Bio-Gemu?se
+ 4,-
- demeter-Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
+ 4,50
- Süßkartoffel Pommes Frites mit Aioli
+ 5,50
- hausgemachte Kräuterbutter
1,80
demeter-Hähnchensteaks [Bauckhof Kl. Süstedt] auf würziger Tanduri Sauce, Wurzelgemüse und kleinen Kräuterkartoffeln
16,60
Dessert
Hausgemachte Bio-Mousse au Chocolate [Fair Trade Schokolade] auf Orangen-Crumble mit beschwipstem Bio-Beerenkompott
8,50
Affogato - das köstliche, kleine Dessert - Eine Kugel Demeter-Vanilleeis (bio & fairtrade) versunken in einem heißen bio-fairen Espresso
3,80
Original italienische demeter-Eiscreme als Riesenkugel Sorten: Café, Haselnuss, dunkle Schokolade (vegan/laktosefrei), Madagaskar Vanille (Fairtrade), Pistazie, Stracciatella
4,60
Tonkabohnen Crème brûlée mit hausgemachtem Bio-Zwetschgenro?ster und einer Kugel demeter-Vanilleeis
7,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

Kinderkarte

Hauptgericht
Frische Pasta
xx
- mit Butter
3,50
- mit Tomatensauce
5,90
- mit Bolognaise
6,10
Pizza-Flammkuchen „Margherita“
5,10
Pizza-Flammkuchen „Salami“
6,10
Pizza-Flammkuchen „Schinken“
6,10
Dessert
Kindereis Kunterbunt
3,40
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.
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