Frische gemischte Blatt- & Pflücksalate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karotten, frischer Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
xx
- klein
6,50
- groß
12,90
- mit Bio-Feta Bröseln
+ 3,80
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+6,40
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karotten, frischer Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen
[demeter-Bauckhof Klein Süstedt]
und gebratenen Champignons
21,50
Salat „l‘automne“
...mit Bio-Rote Beete, Orangen, karamellisierten Maronen
und Mix von gerösteten Kernen
16,80
- mit Bio-Feta Bröseln
+ 3,80
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 6,40
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+7,50
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,50
- als Hauptgang
8,90
Waldpilzconsomme mit hausgemachten Kräuterflädle
7,90
Wechselnde Eintöpfe
8,90
Bio-Pommes Frites / hausgemachte Aioli
6,50
Herbstliche Tapas
vier wechselnde vegetarische Vorspeisenköstlichkeiten
nach Art des Hauses
14,80
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotten, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip
10,50
11,50
Quiche mit Label Rouge Lachs
und Bio-Spinat an Kräuterdip
11,50
Tartes flambees / Flammkuchen
12,50
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
11,90
12,20
„Galerie Flammkuchen“ mit
Bio-Teigboden
, und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
11,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
11,30
„Ziege“
mit Bio-Teigboden und Bioland-Schmand mit Bio-Ziegenkäse, Birne,
Walnüssen und Bio-Honig aus fairem Handel
13,10
13,80
Hauptgerichte
Bio-Linguine in Bio-Salbeibutter mit Bio-Rosenkohl
und Butterbrösel (vegan)
15,80
- alternativ mit 100% Bio-Linsenpasta
+ 1,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 6,40
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
- mit Bio-Hähnchenbrustfilet
+ 16,00
Bio-Teigtaschen in hausgemachtem Waldpilz-Pesto
mit gerösteten Pinienkernen und Preiselbeeren (vegan)
16,50
Unsere Gaumenfreude mit Rosenkohl & Grünkern aus Bio-Anbau
Grünkernbratlinge mit Rosenkohl in Safranrahmsauce
an Blattsalaten der Saison
15,90
Vegetarischer Burger (vegan möglich)
Veggie-Patty [mit „Happea Meat“ aus Steinheim] im
Bio-Burgerbrötchen mit Preiselbeersenf, Salat, Röstzwiebeln
und Rotkohlsalat, dazu Bio-Pommes mit hausgemachter Aioli
16,50
Wildburger [Fleischerei Schäfers - Heggehof]
im Bio-Burgerbrötchen mit Preiselbeersenf, Salat, Röstzwiebeln
und Rotkohlsalat, dazu Bio-Pommes mit hausgemachter Aioli
19,50
Duett von Fischfilet nach Marktangebot
mit Bio-Pilgerlinsen, Bio-Kartoffel-Erbsenstampf an Safranrahm
21,90
Currywurst á la petite Galerie...
Bratwurst vom Schwäbisch Hällischem
Landschwein [Eggehof Dörenhagen]
selbstgemachte Currysauce / Bio-Pommes / selbstgemachte Aioli
14,50
Bio-Rinderragout
mit Bio-Salzkartoffeln und Rotkohlsalat
24,80
Bio-Roastbeef ca. 200g mit selbstgemachter Kräuterbutter
29,70
- Bio-Pommes Frites mit hausgemachter Aioli
6,50
- Bio-Rosenkohl in Safranrahm
5,50
- Beilagen-Salat mit Hausdressing
4,10
Dessert
Affogato - das köstliche, kleine Dessert -
Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem
heißen
bio-fairen Espresso
4,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,20
Affogato lemon - die fruchtige Alternative für den Sommer
...statt Espresso mit lemeos klassik
4,90
Warmer Zwetschgen-Zimt-Crumble
mit demeter-Haselnusseis
oder vegan mit Bio-Schokoladensorbet
8,50
Birne Helene (vegan)
mit Bio-Schokoladensorbet und Vanille-Sponge
9,40
Kaffeepannacotta* im Weckglas mit Karamell
*mit Bio-Sahne und Bio-Espresso aus fairem Handel
8,90
Dessert-Flammkuchen „brennender Apfel“
Bio-Teigboden gebacken mit Vanilleschmand, Bio-Apfel,
Zimt und Zucker, flambiert mit Calvados
12,90
- 1/2 Dessert-Flammkuchen
7,90
Riesenkugel italienische Bio demeter-Eiscreme...
Sorten: Stracciatella*, Madagaskar Vanille*, Haselnuss, Pistazie (*Fair Trade)
laktosefrei/vegan: dunkle Schokolade (Bio), Erdbeere, Zitrone
5,80
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.