Der Abend

Der Abend

Am Abend verwöhnen wir Sie in gepflegter Atmosphäre mit unserer frischen innovativen Küche mit mediterranen Akzent. Neben Spezialitäten wie Flammkuchen nach Elsässer Art und herzhaften Quiche, erwartet sie eine abwechslungsreiche, saisonale Karte - alle sechs Wochen neu. Darin finden sie leckere Kleinigkeiten genauso wie ein abendfüllendes Menü mit dazu korrespondierenden Weinen. 

Mit unserem Menu de l'amour bieten wir Ihnen ein liebevoll gestaltetes Menü, welches Sie mit ihrem Partner in besonderer Atmosphäre und bei Kerzenschein genießen - sehr beliebt auch als Geschenkgutschein. An Feiertagen und zu besonderen Anlässen haben wir eine Extrakarte mit besonderen Spezialitäten und festlichen Menüs. Aktuelle Termine finden Sie immer unter Aktuelles auf unserer Startseite.

Spargel Karte

Spargelcremesuppe
7,00
„Flammkuchen Spargel“ Bio-Teigboden / Bio-Schmand / Spargel / rote Zwiebeln / Bio-Hartkäse
14,40
- mit Streifen vom gekochten Bio-Schinken
+ 2,60
Hausgemachte Quiche Spargel (vegetarisch) mit Bio-Kräuterdip / Salatdeko
10,90
Bio-Pasta / grüner Spargel / Limetten-Spargelsoße
17,10
Frischer Stangenspargel vom Hof Grußmann aus Sande mit Bio-Salzkartoffeln
17,60
- mit Bio-Butter (vegan möglich)
+ 1,90
- mit Sauce Hollandaise (hausgemacht) / auch vegan
+ 3,80
- mit rohem oder gekochtem Bio-Schinken
+ 5,40
- mit einem Schnitzel „Wiener Art“ ca. 70g [demeter-Hofgut Schloss Hamborn]
+ 7,50
- mit Fisch des Tages
+ 14,50
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

12 - 22 Uhr

Nos salades / Salate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
xx
- klein
6,50
- groß
12,90
- mit gebackenem Bio-Schafskäse
+ 6,40
- mit Bio-Ziegenkäse mit Bio-Honig gratiniert
+7,50
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karottenjulienne, Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen [demeter-Bauckhof Klein Süstedt] und gebratenen Champignons
21,50
Salat „Printemps“ mit Tomaten-Brotsalat, Knoblauch, Lauchzwiebeln und roten Zwiebeln
17,80
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 6,40
- mit Streifen vom Bio-Rind
+13,80 €
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,50
- als Hauptgang
8,90
Bio-Pommes Frites / Aioli [selbstgemacht mit Bio-Landei]
6,50
Bio-Wedges / selbstgemachte Sour Creme
7,50
Räucherlachsrose / Baguette / kleines Salatbouquet / Honig-Senf-Dill Dressing
13,50
- kleine Portion Bio-Kartoffelwedges
+ 3,90
kleine Bio-Ofenkartoffel / selbstgemachte Sour Creme / kleines Salatbouquet
10,90
- + Räucherlachs
+ 7,90
- + gebackener Bio-Feta
+ 6,40
- + Grillgemüse
+ 7,50
- + Bio-Hähnchenbrust-Streifen
+ 8,60
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotten, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip
9,50
Quiche mit Bio-Hackfleisch [ demeter-Hofgut Schloss Hamborn ] und Lauch an Kräuterdip
10,50
Quiche mit Label Rouge Lachs und Bio-Spinat an Kräuterdip
10,50
Tartes flambees / Flammkuchen
„Original Elsässisch“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Bio-Speck und roten Zwiebeln
12,50
- mit Bio-Gouda
+ 1,60
„Mediterran“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Bio-Oliven, Bio-Schafskäse und Kräutern der Provence
12,20
„Italienisch“ mit Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Tomaten und Mozzarella nach dem Backen mit mariniertem Rucola belegt
11,90
„Lachs“ Bio-Teigboden, Bio-Schmand, Lachs, Bio-Gouda, Wildkräutersalat, Dill-Honig-Senfsauce
13,80
„GalerieFlammkuchen“ mit Bio-Teigboden , und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
11,50
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
11,30
„Flammkuchen Rolle“ mit Bio-Teigboden und Bio-Schmand, Tomaten, Mozzarella und Rucola, eingerollt und gebacken
12,20
Hauptgerichte
Bio Pasta / Bio-Schmand-Dill-Sauce / Label Rouge Lachswürfel / Bio-Zucchini / dezente Orangen-Coqnac-Sauce
20,90
Gnocchi Pfanne Bio-Kartoffelgnocchi / buntes Frühlingsgemüse / Hartkäsecreme
16,90
- mit 100% Bio-Linsenpasta
+ 1,50
- mit gebackenem Bio-Fetakäse
+ 6,40
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
Bio-Teigtaschen / Bio-Linsenbolognese (Paderborner Pilger Linsen) / Rucola [vegan]
15,40
Gemüse-Kartoffelcurry / Bio-Paprika / Bio-Erbsen / Bio-Kokosmilch / Bio-Quinoa / Bio-Amaranth Pops [vegan]
16,40
Fisch Duett Salat von Bratkartoffeln / Honig-Senf-Dill-Sauce
23,90
Currywurst á la petite Galerie Bratwurst vom Schwäbisch Hällischem Landschwein [Eggehof Dörenhagen] selbstgemachte Currysauce / Bio-Pommes / selbstgemachte Aioli
14,50
Steak vom Bio-Rind ca. 200g [ Hofgut Schloss Hamborn ]
29,70
- Beilagensalat
+ 4,10
- Bio-Pommes/ hausgemachte Aioli
+ 6,50
- Bio-Kartoffelwedges / selbstgemachte Sour Creme
+ 7,50
Geschmorte Bio-Hähnchenkeulen [demeter-Bauckhof] / Gemüse-Kartoffelcurry / Bio-Quinoa
24,60
Schnitzel vom Bio-Schwein [demeter-Hofgut Schloss Hamborn] / Zwiebel-Senfstampf / Beilagensalat
23,50
- + Bio-Spiegelei
+ 1,70
Dessert
Affogato - das köstliche, kleine Dessert - Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem heißen bio-fairen Espresso
4,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,00
Limoncello-Tiramisu / Blaubeere
9,40
Original italienische bio demeter-Eiscreme als Riesenkugel Sorten: Haselnuss, dunkle Schokolade mit Schokostückchen (vegan/laktosefrei), Madagaskar Vanille (Fairtrade), Pistazie, Stracciatella, Erdbeer, Zitrone
5,80
Dessert Trilogie Mohn-Cheesecake / Bio-Mousse au chocolate (vegan) / selbstgemachtes Sorbet (vegan)
12,80
- vegan als Duett
8,90
Dessert-Flammkuchen „brennender Apfel“ Bio-Teigboden gebacken mit Vanilleschmand, Bio-Apfelspalten, Zimt und Zucker, flambiert mit Calvados
12,90
- 1/2 Dessert-Flammkuchen
7,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

Kinderkarte

Bio-Pommes frites mit Mayo oder Ketchup
6,50
Bio-Chicken Nuggets und Bio-Pommes frites mit Ketchup
13,90
Hauptgericht
Bio-Pasta
xx
- mit Bio-Butter
4,80
- mit hausgemachter Tomatensauce
7,80
- mit Bolognese mit Bio-Hack
9,50
Pizza-Flammkuchen „Margherita“
8,90
Pizza-Flammkuchen „Salami“
9,90
Pizza-Flammkuchen „Schinken“
9,90
Dessert
Kindereis Kunterbunt
4,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.
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