Der Abend

Der Abend

Am Abend verwöhnen wir Sie in gepflegter Atmosphäre mit unserer frischen innovativen Küche mit mediterranen Akzent. Neben Spezialitäten wie Flammkuchen nach Elsässer Art und herzhaften Quiche, erwartet sie eine abwechslungsreiche, saisonale Karte - alle sechs Wochen neu. Darin finden sie leckere Kleinigkeiten genauso wie ein abendfüllendes Menü mit dazu korrespondierenden Weinen. 

Mit unserem Menu de l'amour bieten wir Ihnen ein liebevoll gestaltetes Menü, welches Sie mit ihrem Partner in besonderer Atmosphäre und bei Kerzenschein genießen - sehr beliebt auch als Geschenkgutschein. An Feiertagen und zu besonderen Anlässen haben wir eine Extrakarte mit besonderen Spezialitäten und festlichen Menüs. Aktuelle Termine finden Sie immer unter Aktuelles auf unserer Startseite.

Menüempfehlung

Crostini-Trio
mit Oliven-Kapern-Tapenade, Paprika-Relish
und Tomatenchutney

***

Tagessuppe

***

Frische Bio-Tortelloni
gefüllt mit Spinat und Pinienkernen
in geröstetem Tomaten-Gemüsesugo und frischem Basilikum
dazu geriebener Parmesan

oder

Schottischer „Label Rouge“ Lachs
mit Limettensauce und Fenchel-Linguine

oder

Sauerbraten
vom  Demeter-Rind aus der BioManufaktur Schloss Hamborn
geschmort in Balsamico dazu Rhabarber Sous Vide gegart bei Niedertemperatur
und Wiesenkräuter-Kartoffelpüree

***

Schokoladen Panna Cotta
mit frischen Erdbeeren


als 4-Gang
Fleisch / Fisch / veggie
37,90 / 35,90 / 31,90

als 3-Gang (mit Suppe)
Fleisch / Fisch / veggie
31,50 / 29,50 / 25,50

als 3-Gang (mit Vorspeise)
Fleisch / Fisch / veggie
31,90 / 29,90 / 25,90

 

Spargel

Frischer Spargel aus Sande
Spargelsamtsuppe
6,50
Weiße und grüne Spargelspitzen mit frischen Erdbeeren, Himbeervinaigrette und Kürbiskernöl
12,50
- mit vier gebratenen Mermaid-Garnelen
17,50
- mit zwei gebratenen Jacobsmuscheln
17,50
Spargel Sous-Vide gegart bei Niedertemparatur im Bärlauch-Rote-Beete-Crêpe mit selbstgemachter Frühlingskräuter-Bernaise
15,80
Knusprig gebratener Zander aus Wildfang auf grünem Spargelrisotto und weißem Spargeleis an selbstgemachter roter Sauce Hollandaise
23,80
Frische Pastataschen gefüllt mit Spargel mit Kirschtomaten und Babyspinat in Kräutersauce
16,50
Cremiges Risotto von Perlgraupen mit grünem und weißem Spargel garniert mit Rucola und Parmesan
13,50
Flammkuchen „Spargel“ Bio-Teigboden und Bioland-Schmand belegt mit frischem Spargel, Zwiebeln und Tiroler Bergkäse
12,50
- mit gekochtem Schinken (Fleischerei Rehrmann)
14,90
Frischer Stangenspargel (300gr) vom Hof Grußmann aus Sande mit Bio-Kartoffeln dazu Butter oder selbstgemachte Sauce Hollandaise
16,80
- mit buntem Frühlingssalat
19,90
- mit rohem und gekochtem Schinken (Fleischerei Rehrmann)
21,80
- mit Kalbsschnitzel (Fleischerei Rehrmann)
25,80
- mit Demeter-Schweinefilet (BioManufaktur Schloss Hamborn)
26,80
- mit schottischem „Label Rouge“ Lachs
27,90
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

Abendkarte

Nos salades / Salate
Gemischter Salat mit gerösteten Kernen - wahlweise mit Hausdressing oder Erdbeer-Holunder-Vinaigrette
xx
- klein
4,50
- groß
8,50
Salat „La petite Galerie“ mit gerösteten Kernen, Streifen vom Kikok-Hähnchen und gebratenen Champignons
14,50
Tomaten-Brot-Salat mit Rucola, Mango, altem Balsamico, Olivenöl und Burrata
12,50
- mit vier Mer Maid Garnelen
19,50
Salat „Été" großer gemischter Salat mit gerösteten Kernen, mit frischen Früchten, Cranberries und Erdbeer-Holunder-Vinaigrette
12,50
- mit gebackenem Feta
17,50€
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Schälchen Oliven
5,50
Wechselnde Tagessuppe der Saison
5,90
Kartoffel-Dippers mit selbstgemachter Aioli
5,50
Crostini Trio mit Oliven-Kapern-Tapenade, Paprika-Relish und Tomatenchutney
6,50
Antipasti Variation Aubergine, Zucchini, Champignins, Oliven und getrockente Tomate
7,50
Hausgemachte Quiche (regionale Bioland-Eier/-Vollmilch/-Schmand)
Quiche vegetarisch mit kontrolliert biologisch angebautem Gemüse vom an Kräuterdip und Salatgarnitur
7,70
Quiche mit Fleisch vom regionalen Metzger ( Fleischerei Rehrmann ) an Kräuterdip und Salatgarnitur
8,50
Quiche mit Fisch an Kräuterdip und Salatgarnitur
8,50
Tartes flambees / Flammkuchen
„Original“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand, Speck, Zwiebeln und Gouda
9,90
„Mediterran“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand, Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Kräutern der Provence
9,60
„Italienisch“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand, Tomaten und Mozzarella nach dem Backen mit Rucola belegt
9,50
„Légume“ mit Bio-Teigboden, Bioland-Schmand buntem Bio-Gemüse nach Marktangebot und Bergkäse
10,50
Pâtes et végétalien / Nudeln und Veganes
Frische Bio-Tortelloni gefüllt mit Spinat und Pinienkernen in geröstem Tomaten-Gemüsesugo und frischem Basilikum dazu geriebener Parmesan
15,60
Frische Bio-Linguine mit selbstgemachtem Erbsen-Mandelpesto und Bio-Zucchini dazu frische Minze (vegan)
14,30
- mit gebackenem Fetakäse
19,30
- mit vier Mer Maid Garnelen
21,30
- mit Streifen vom Kikok-Hähnchen
18,80
- mit Kalbsstreifen (Fleischerei Rehrmann)
20,30
Gelbes Thai-Cocos Curry (pikant) mit Bio-Gemüse und Hom Mali Bio-Langkornreis aus fairem Handel
14,90
- mit Streifen vom Kikok-Hähnchen
19,40
- mit vier gebratenen Mer Maid Garnelen
21,90
Fleisch und Fisch
Currywurst á la petite Galerie frische Bratwurst vom Schwäbisch Hällischem Landschwein ( Eggehof Dörenhagen ) an selbstgemachter Currysauce, dazu Kartoffeldippers mit selbstgemachter Aioli oder selbstgemachter Bayerischer Kartoffelsalat
10,80
GalerieBurger 140g Demeter-Rindfleischpatty ( BioManufaktur Schloss Hamborn ) im Focaccia-Brötchen mit Tomaten-Mango-Chutney, Röstzwiebel, Salat und Cheddar dazu Kartoffel-Dippers und selbstgemachte Aioli
15,90
Sauerbraten vom Demeter-Rind aus der BioManufaktur Schloss Hamborn geschmort in Balsamico dazu Rhabarber Sous Vide gegart bei Niedertemperatur und Wiesenkräuter-Kartoffelpüree
21,80
Echtes Wiener Schnitzel vom Kalb ( Fleischerei Rehrmann ) mit selbstgemachtem Bayerischem Kartoffelsalat oder Kartoffel-Dippers mit selbstgemachter Aioli
23,70
Steak vom Demeter-Rind aus der BioManufaktur Schloss Hamborn (180g)
18,00
- mit Café de Paris Butter
19,80
- mit Pfannengemüse
22,00
- Kartoffel-Dippers mit selbstgemachter Aioli
22,00
- Ofenkartoffel mit Kräuterquark
22,00
Dessert
Selbstgemachter Erdbeer-Rhabarber-Kompott mit Vanille auf Topfenschaum mit Orange
7,50
Schokoladen Panna Cotta mit frischen Erdbeeren
5,50
Selbstgemachtes Eis (wechselnde Sorten) eine Riesenkugel von unserem selbstgemachtem Eis
3,90
Affogato - das köstliche, kleine Dessert - Eine Kugel Demeter-Vanilleeis (bio & fairtrade) versunken in einem heißen bio-fairen Espresso
3,80
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.

Kinderkarte

Hauptgericht
Frische Pasta
xx
- mit Butter
3,50
- mit Tomatensauce
5,90
- mit Bolognaise
6,10
Pizza-Flammkuchen „Margherita“
5,10
Pizza-Flammkuchen „Salami“
6,10
Pizza-Flammkuchen „Schinken“
6,10
Dessert
Kindereis Kunterbunt
3,40
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.
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