Frische gemischte Blatt- & Pflücksalate
Frisch gemischter Salat mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karotten, frischer Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen
13,30
- mit Bio-Feta Bröseln
+ 3,80
- mit Bio-Ziegenkäse mit Honig gratiniert
+ 7,50
- mit Streifen vom Bio-Rind
+ 13,80
Salat „La petite Galerie“ ...mit sonnengereiften Cocktailtomaten, Bio-Karotten, frischer Gurke, bunter Bio-Paprika und Mix von gerösteten Kernen, Bio-Hähnchenfiletstreifen
[demeter-Bauckhof Klein Süstedt]
und gebratenen Champignons
22,50
SALAT „ÉTÉ” (wir empfehlen unsere Himbeer-Vinaigrette)
Frische Blattsalate | Melone | blaue Trauben | Bio-Karotten | geröstete Kerne
18,90
- klein
10,90
- gross
18,90
Vorspeisen & kleine Köstlichkeiten
Wechselnde Tagessuppe der Saison
6,90
Bio-Pommes Frites / hausgemachte Aioli
6,50
Bio-Bratkartoffeln mit Bio-Speck, Zwiebeln und Bio-Kräuter-Dip
(auf Wunsch vegetarisch möglich)
7,50
Kartoffelrösti
Rauchforelle | Räucherlachs | Wasabicreme
12,80
BRUSCHETTA
geröstetes Baguette | Tomaten | Bio-Hartkäse | Rucola
9,80
Bio-Rote Beete Carpaccio
geröstete Pinienkerne | Rucola | Bio-Fetabrösel | Orangenfilets
15,80
Le Tour de cuisine - perfekt zum teilen
eine kulinarische Reise durch unsere Küche
26,80
- vegetarisch
23,80
Hausgemachte Quiche (regionale Bio-Eier/-Milch/-Schmand/-Mehl)
Quiche vegetarisch mit Karotten, Zucchini und Paprika aus Bio-Anbau an Kräuterdip
11,90
12,90
Quiche mit Label Rouge Lachs
und Bio-Spinat an Kräuterdip
12,90
Tartes flambees / Flammkuchen
15,90
13,40
„Galerie Flammkuchen“ mit
Bio-Teigboden
, und fruchtigem Sugo aus italienischen Bio-Tomaten, Bio-Paprika, roten Zwiebeln, mariniertem Rucola, gerösteten Kernen und Bio-Schafskäse
13,40
- laktosefrei/vegan: mit Bio-Hefeflocken anstatt Feta
12,90
17,40
“Rolle”
gerollter Bio-Teigboden und Bio-Schmand, Tomaten, Mozzarella und mariniertem Rucola
13,40
13,40
„Ziege“
mit Bio-Teigboden und Bio-Schmand mit Bio-Ziegenkäse, Birne, Walnüsse und Bio-Honig
14,80
Pastagerichte
Pasta Genovese
Bio-Pasta | gegrilltes Gemüse | geröstete Pinienkerne | Bio-Pesto
15,50
- alternativ mit 100% Bio-Linsenpasta
+ 1,50
- mit Bio-Feta-Brösel
+ 3,80
- mit Bio-Ziegenkäse mit Bio-Honig gratiniert
+ 7,50
- mit Streifen vom Bio-Hähnchenbrustfilet [demeter-Bauckhof]
+ 14,90
- mit Streifen vom Bio-Roastbeef
+ 13,80
Lachs Pasta
Bio-Pasta | Bio-Schmand-Dill-Sauce | Label Rouge Lachswürfeln |
Bio-Zucchini | dezente Orangen-Coqnac Note
20,90
Pasta la petite Galerie Bio-Pasta nach Wochenangebot
xx
Asia-Pfanne mit Bio-Mi-Nudeln, Bio-Paprika, Bio-Bohnen, Zwiebeln,
Zuckerschoten, Bio-Cashewkernen dazu Bio-Hähnchen und Bio-Rinderstreifen (pikant)
24,20
Asia-Pfanne vegetarisch mit Bio-Mi Nudeln, Bio-Paprika,
Zwiebeln, Zuckerschoten und Bio-Cashewkernen (pikant)
18,50
Vegetarisch/Vegan
Vegetarischer Burger (vegan möglich)
Veggie-Patty [mit „Happea Meat“ aus Steinheim] im Bio-Burgerbrötchen mit Preiselbeersenf, Bio-Käse, Salat, Schmorzwiebeln und Salat, dazu Bio-Pommes mit hausgemachter Aioli
18,90
Valess schnitzel
vegetarisches Schnitzel | schlotziger Gurkensalat | Bio-Salzkartoffeln
19,20
Le Tour de Cuisine - vegetarisch eine kulinarische Reise durch unsere Küche
23,80
Fisch
DUETT VOM FISCH (nach Marktangebot)
Salat von Bratkartoffel | Honig-Senf-Dill-Sauce
25,80
Hauptgerichte Fleisch
Galerie Burger
Patty vom Bio-Rind (Vauß-Hof/BioManufaktur Hamborn) | Bio-Brötchen |
Bio-Käse | Salat | BBQ-Sauce | Tomate | Schmorzwiebeln |
Bio-Pommes | hausgemachter Aioli
21,80
Kalbsschnitzel
vom Bio-Kalb | schlotziger Gurkensalat | Bio-Salzkartoffeln
*auf Wunsch ohne Panade als Naturschnitzel
28,90
Currywurst á la petite Galerie
Bratwurst vom schwäbisch-hällischem Landschwein (Eggehof Dörenhagen) an selbstgemachter Currysauce mit Bio-Pommes Frites und Aioli oder hausgemachter Kartoffelsalat
14,80
Bio-Roastbeef ca. 200g mit selbstgemachter Kräuterbutter
29,70
- Bio-Pommes Frites mit hausgemachter Aioli
+ 6,50
- Hausgemachte Bio-Bratkartoffeln / Bio-Speck
+ 7,10
- Beilagen-Salat mit Hausdressing
+ 4,10
- Grillgemüse
+ 6,80
Le Tour de Cuisine eine kulinarische Reise durch unsere Küche
26,80
Dessert
Affogato - das köstliche, kleine Dessert -
Eine Kugel demeter-Vanilleeis (bio&fair) versunken in einem
heißen
bio-fairen Espresso
4,90
- mit doppeltem Espresso
+ 1,20
AFFOGATO VENTO - die fruchtige Alternative
...statt Espresso mit lemeos vento
4,90
Mousse au chocolat (vegan)
*hausgemacht mit fairtarde Bio-Schokolade und Bio-Seidentofu
10,50
hausgemachte wechselnde Panna Cotta | Fruchtspiegel
9,50
DESSERT-TRIOLOGIE
Mousse au chocolat | Panna Cotta | Sorbet
14,80
Dessert-Flammkuchen „brennender Apfel“
Bio-Teigboden gebacken mit Vanilleschmand, Bio-Apfel,
Zimt und Zucker, flambiert mit Calvados
13,40
- 1/2 Dessert-Flammkuchen
7,90
Riesenkugel italienische Bio demeter-Eiscreme...
Sorten: Stracciatella*, Madagaskar Vanille*, Haselnuss, Pistazie, Schokolade*, Erdnuss-Salzkaramell mit Schokosplittern (*Fair Trade)
laktosefrei/vegan: Erdbeere, Zitrone
7,50
Alle Preise in Euro, inkl. Bedienung und MwSt.